Levanger videregående skole

   
Råstoffer og produksjon : Vg1 restaurant- og matfag
Huskelisten er tom
Vis
Forfatter
Tittel
  • Råstoffer og produksjon : Vg1 restaurant- og matfag
Medansvarlig
Språk
  • Språk:
Hylleplassering
  • Hot/Nær
Klassifikasjon
År
  • 2006
ISBN
  • 978-82-05-35659-7
Tilgjengelige
  • 5/29
Venteliste
  • 0 (0)
*000      am 
*0015135
*008070813bvnobj      a          00nob
*020  $a978-82-05-35659-7$bh.$cNkr 644.00
*020  $z978-82-05-35650-7$bh.
*035  $a0027239
*082  $a641.3
*082  $a641.3$25
*082  $a641.3$zh$25
*090  $dHot/Nær
*100  $aHansen, Hans-Einar Rustøy
*2451 $aRåstoffer og produksjon$bVg1 restaurant- og matfag$cHans-Einar Rustøy Hansen, Rune Johnsen og Odd Roger Rognhaugen
*250  $aBokmål<utg.>
*260  $c2006
*300  $a359 s.
*491  $n061975869
*687  $alv
*700  $aJohnsen, Rune
*700  $aRognhaugen, Odd Roger
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her for bli den første til å gi din mening

Ny bokserie for Vg1 restaurant og matfag Bok. for basisstoff, oversikt og leselystRM-serien har moderne design og mange flotte fargefotografier som motiverer for dette spennende fagområdet! Teori og praksis går hånd i hånd, og gjennom eksempler ogillustrasjoner blir elevene kjent med yrkene de skal utdanne seg til.I boka Råstoffer og produksjon er mange av metodene vist med trinn-for-trinn-fotografier.Bøkene er enkle å finne fram i og gir raskt oversikt over fagområder og emner. Tekstene er korte og lettleste, og oversiktskart og hyppige overskrifter ivaretar behovet for differensiering.Bøkene inneholder mange og varierte oppgaver med ulik vanskelighetsgrad, for eksempel Test deg selv og Gjøre-oppgaver.Nett. for aktivitet, opplevelse og fordypningPå nettstedet vil du finne filmsnutter . blant annet fra NRK sitt rikholdige arkiv . som gir elevene innblikk i bransjer, produksjonslinjer, metoder, hygiene og kosthold.Det vil være lenker, interaktive oppgaver av ulike slag og mye mer. Nettstedet vil være velegnet til prosjekt til fordypning. Register for faguttrykk vil også finnes på nett.Nettstedet kommuniserer med læringsplattformene, og utarbeides i samarbeid med fagmiljøene. Nettstedet vil utvides gjennom hele skoleåret 2006.2007.

Send til
Eks. navnStatusForfallsdatoTilhørerHylle
Data pager
Data pager
Ex2Tilgjengelig SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex3Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex4Utlånt22.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex5Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex13Purring sendt09.06.2017SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex14Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex15Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex17Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex18Tilgjengelig SkolebiblioteketLÆREBØKER
Ex20Utlånt08.06.2018SkolebiblioteketLÆREBØKER